Meillähän etenee hommat talonrakennuksen kanssa sillä tavalla loogisessa järjestyksessä, että pihahan on jo pääosin valmis mutta talosta puuttuu väliseinät. Nyt sitten priorisoitiin taas järki edellä eli ostimme grillin. Tai siis takan. Tai siis pihatakkagrillin!
Viime kesän raksailuissa grillin virkaa toimitti vanhoista tiilistä ja ritilästä kyhätty varsin viehättävä viritelmä. Opimme siitä ainakin sen, että oikeastaan nuotiosavun haistelu ei ole meidän juttu. Jo aiemmasta elämästä olemme oppineet, että kaasugrillikään ei ole meidän juttu, vaikka sillä grillailu sujuukin mukavan siististi ja hajuttomasti. Kaasugrillistä kuitenkin puuttuu vähän sellainen grillailun meininki ja etenkin se ihana aromi, jonka saa aikaiseksi vain hiilillä. Hiiligrillejäkin on kuulemma olemassa, mutta jostain selittämättömästä syystä haluamme grillata puulla – että tehdään niinkö ne hiiletkin ite, tiedättekö.
Eli: avotulta oli saatava, mutta mielellään savupiipulla varustettuna, jotta pahimmat käryt toivon mukaan leijailisivat yläilmoihin eikä meidän tukkaan. Lisäksi aloimme fiilistellä, että olisi hirveän hyvä, jos ulkotuli toimisi sekä tunnelmallisena takkana että grillinä.
Tyylillisesti halusimme aika modernin näköisen pihatakan, ja materiaaleissa iskimme silmämme etenkin corten-teräkseen, joka sietää olla sään armoilla vuoden ympäri – ruosteinen pinta nimenomaan suojaa terästä puhkikulumiselta, ja sen luvataankin kestävän vuosikaudet hyvänä.
Ja sitten hoksasimme vielä, että grillin tulisi olla jotensakin ergonomisella korkeudella – emme halua kyykistellä maan tasolla ruokien kanssa, kuten hienon tiilivirityksemme kanssa.
Niinpä päädyimme pitkällisen pohdinnan jälkeen Jotulin Loke-ulkotakkaan, johon sai ostettua myös grilliritilän. Ritilän korkeutta voi säätää kolmeen eri tasoon, mikä tuntuu kätevältä. Tällä hienoudella vain oli melko pitkä toimitusaika, eli odottelemme grilliä saapuvaksi joskus toukokuun puolenvälin jälkeen. Jos siis mielit ulkotakkaa/pihagrilliä täksi kesäksi, kannattaa olla ajoissa liikenteessä…
Ei kommentteja